レシピ

【レンジで解凍】冷凍ニンジンの1品サラダ

にんじんは冷凍保存も出来る便利野菜。

あと1品欲しい…でも手間はかけたくない。

そんな時に便利な、冷凍にんじんの簡単サラダをご紹介します!

冷凍にんじんのサラダ

にんじんサラダ

冷凍にんじんは、冷凍のまま調理しないと、食感がべちゃべちゃに。

なので、スープや煮物などがオススメ。

うみ
うみ
冷凍にんじんは炒め物には向かないよ!

今回は、レンジでチンの簡単レシピ。

食感もそこまで落ちないし、おいしく頂けます!

材料
  • 冷凍にんじん:1本
  • ツナ缶:1缶
  • 酢:大さじ2
  • 醤油:ちょろっと
  • 塩コショウ:ちょろっと

冷凍にんじん(千切り)を用意
人参の保存

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耐熱容器に入れてレンジでチン(3-4分)
ニンジン

ツナを油をきらずに入れる
酢・醤油・塩コショウを加えて混ぜる
にんじんサラダ

完成
にんじんサラダ

うみ
うみ
にんじんはβカロテンが豊富。

βカロテンは油と一緒にとると吸収率アップするよ!

ツナ缶の油と一緒にとって、栄養も逃さず頂こう!

βカロテンの効果・野菜ランキングを紹介した記事はこちら

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うみ
うみ
レンジで簡単、5分クッキング!

冷凍にんじんの簡単1品レシピでした!

ぜひ作ってみてね!

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